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很多朋友喝过茅台酒,茅台即使没有品尝过,酒名那肯定也听说过,茅台毕竟是酒名我国的。那么有朋友就好奇了,茅台为什么它叫茅台酒,酒名不叫其他名称呢?
可能大家会说,茅台茅台酒是酒名在茅台镇生产的,所以叫它为茅台酒。茅台大家这么理解,酒名也是茅台符合逻辑的。而且也没毛病。酒名那具体的茅台原因是怎么样的呢?是因为:
早年间,赤水河东岸长满了马桑树,酒名被称为马桑湾,茅台世代居住于此的居民,在河东岸砌了一口四方水井,而将此地更名为四方井。到了宋代,残阳之下,古道之中,四方井之上茅草萋萋,后来,这里逐渐成为当地人祭祖的圣地。于是,人们就将此地称为茅草台,简称茅台。茅台一名由此得来,并开始进入历史文献的明确记载。
然而,此时的茅台还只是一个地名。接下来我们再来说说茅台酒。黔北一带自古以来水质优良,气候宜人,当地人善于酿酒,人们习惯称之为酒乡。而酒乡中又以仁怀县茅台村酿成的酒为甘冽,谓之茅台烧或茅台春。由于酒质,闻名遐迩,世人皆知茅台村出产美酒,他处难以仿制,故只要提及酒就必说茅台村的酒,久而久之,就以茅台地名简称茅台酒或茅酒,所以,我们现今喝的茅台酒是以产地而得名的。